2020年2月8日(土)、チョコレートとワインが楽しめるイベントがあります。
昨日の記事でパトリック・ロジェに触れたのは意味があったのです。
世界で屈指のショコラトリー、”パトリック・ロジェ”での豊富なキャリアを持つショコラティエ 山内大輔氏が、ジョージアワインから受けるインスピレーションを彼の溢れる才能と知識、センスをもって醸成し、皆様を大人のチョコレートの世界へと導きます。
山内氏が当日のジョージアワインをもとに、カカオから選び、この日のためだけのチョコレートを作ります。貴重な時間を彼と共有しませんか。
(引用元：https://coubic.com/freeda/954691)
私も大好きなパトリック・ロジェでお仕事をされていたショコラティエ、山内大輔さんが特別に作られるチョコレートと、ジョージアワインが楽しめる会。チョコレートもワインも好き、メジャーじゃないワインにも興味がある私にぴったりなイベント！
ロジェ氏のもとで日本人が働かれていたなんて知らなかった。同じ日本人としてうれしい！
独身時代、伊勢丹の「世界のワインフェア」に午前中から出かけていっていろんな国のワインを試飲するのが好きでした。ワインはたっぷり買い込み宅配してもらっていた。ワイン好きの私にはフランス駐在は結果最高だった！（本当はアメリカが良かったのだけど。住めば都、パリ最高）
でも参加は迷い中。
・16種類のチョコレートのテイスティング
・ジョージアワイン4種類のペアリング（ジョージアワイン生産量のわずか1%程のクヴェヴリ製法で作られた貴重なもの）
・お土産付き
これだけ魅力はあるものの1人13,200円（税込み）。高い！
でもでも、気になるから参加しちゃうかも。もう少し悩もう。
coubic.com
＊画像は上記サイトよりお借りしました
