モンパルナス駅近くにある小さなモール内に、私が好きだったサラダ屋さんがあります。
「パリジェンヌはスタイル維持にランチはサラダを食べる」なんて聞いたことがありますが、夫の同僚はしっかりコースをいただいていたそうです。フレンチは簡易でも「前菜＋メイン＋デザート」のコースですからね。
でもパリで見かける女性は本当にみなさんスタイルがいい！
失礼ながら・・太めの方は観光客説
フランスなら「マルシェで新鮮なお野菜を買ってサラダにして・・」というのが良いのでしょうけど、子育てをしているとバランスの良い食事を毎回手作り、なんてことは難しいのでこういったサラダも活用していました。
今は日本でCRISP SALAD WORKS（クリスプ・サラダワークス）がお気に入り。こういう細かい系のサラダが好きなんです。お店と同じ材料で家で作っても何か違うんですよね・・センスの違い・・？汗
パリのサラダ屋さん「Salad Box」
名前の通りBOX入りで提供されるサラダです。
ネタが古すぎてiPhone上で写真が見つからないのでHPより画像を拝借しました。
サラダの種類ごとに都市の名前になっているのが面白い！何が入っているか全て書いてあるのでわかりやすくて良いです。
私はMOST WANTEDがお気に入りでした。
買ってみるとわかるのですがこのサラダ、重いんです。
たっぷりぎっしり入っている証拠。
美味しいだけでなくサラダなのにお腹いっぱいになるので、健康志向のフランス人にも人気らしく食事の時間帯は並びました。
私は空いている夕方に行っていたのですぐに作ってもらえたし、息子をあやしてくれるムッシューの店員さんがいらっしゃったりとお気に入りのお店のひとつでした。大人2人でもお昼＋晩ご飯の2回に渡って食べるような量でした。
サラダの他にスープやデザートもあります。
そして面白かったことが！
久しぶりにお店を訪問した際に2軒隣の魚屋さんのお兄さんがサラダボックスでバイトしてたこと（笑）次にあのお魚屋さんに行ったら聞いてみようと思って聞きそびれたまま帰国。あのお魚屋さん、まだあるのかなぁ。真面目な店員さんと不真面目そうな店員さん（こっちがサラダでバイト）がいて、この2人うまくやっているのかなぁ？と気になったものです（余計なお世話）。
★HPは英語版もあります↓
アクセス
モンパルナス駅側から行くとエスカレーターを下ってカジノというスーパーの前にあります。
フランス流サラダのレシピ
どこかのフリーペーパーに載っていたレシピです。ブログの下書きにいれっぱなしだったのでこの記事で一緒に公開。おしゃれだし爽やかだし体にも良さそうですよね。久々に作ってみようかな！
